La Tunisie s'impose aujourd'hui comme l'un des piliers majeurs de l'oléiculture mondiale et le premier exportateur mondial d'huile d'olive extra vierge biologique hors Union Européenne. Pour les négociants, importateurs, industriels agroalimentaires et réseaux de distribution, s'approvisionner directement en Tunisie garantit une huile d'une exceptionnelle pureté physico-chimique et une haute teneur en antioxydants polyphénols.
1. Choisir le Format d'Achat : Vrac ou Bouteilles Conditionnées
Les opérations d'importation depuis la Tunisie s'articulent autour de deux filières principales :
- Expéditions en Vrac (Bulk) :
- Chargement en Flexitanks alimentaires de 21 000 à 24 000 litres en conteneurs 20 pieds, en conteneurs IBC de 1 000 litres ou en fûts de 200 litres au départ des ports de Sfax et Radès.
- Solution privilégiée des embouteilleurs internationaux et des industriels pour l'assemblage et la commercialisation en grand volume.
- Conditionnement sous Marque Privée (Bottled & Private Label) :
- Mise en bouteille en verre anti-UV (modèles Marasca et Dorica de 250ml à 1L) ou en bidons métalliques (3L et 5L) directement dans les unités certifiées en Tunisie.
- Prêt pour la distribution en rayons avec étiquetage et codes-barres conformes aux normes européennes et internationales.
2. Conformité Réglementaire et Contrôle ONH
L'Office National de l'Huile (ONH) et les laboratoires agréés garantissent une traçabilité rigoureuse à chaque expédition :
- Certificat d'Analyse Officiel (COA) : Validation de l'acidité libre (< 0,8 % pour l'Extra Vierge), de l'indice de peroxyde (< 20 meq O2/kg) et des coefficients d'extinction K232 et K270.
- Certificat d'Origine et Certificat de Circulation EUR.1 : Permettant de bénéficier des contingents douaniers préférentiels vers l'UE.
- Certificat Phytosanitaire et Sanitaire : Délivré par le Ministère de l'Agriculture tunisien.
- Certification Biologique : Émise par Ecocert ou CCPB pour les lots certifiés bio.
3. Gestion des Incoterms (FOB vs CIF)
- FOB (Free on Board - Ports de Radès / Sfax) : L'exportateur tunisien prend en charge le dédouanement et le chargement à quai. L'acheteur gère le fret maritime.
- CIF (Coût, Assurance et Fret) : L'exportateur assure le transport maritime jusqu'au port de destination convenu.
4. La Plateforme ZinToop pour vos Achats B2B
Avec ZinToop, achetez en direct des moulins et producteurs tunisiens sans intermédiaires inutiles :
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- Consultation des cours réels des marchés régionaux et mercuriales en temps réel.
- Demande d'échantillons et contractualisation sécurisée.
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